Stikkelsbærkompot med ingefær

250 g stikkelsbær, evt. frosne
1 dl rørsukker, 90 g
1/4 dl vand
1 spsk fintrevet frisk ingefær, 10 g
1 spsk smør

Kom stikkelsbær, rørsukker, vand og ingefær i en lille gryde og kog under omrøring til bærrene brister. Tag af varmen, køl lidt og rør koldt smør i.

Tips:
Velegnet til Havrepandekager og som surt tilbehør til kødretter.

 


Ingen kommentarer:

Send en kommentar